Yuk Intip Tips Mudah Membersihkan dan Memasak Jamur Kancing

Yuk Intip Bagaimana Tips Mudah Membersihkan dan Memasak Jamur Kancing

Jamur memang salah satu bahan makanan yang mudah ditemui karena sudah banyak yang membudidayakannya. Bahkan saat ini, beberapa perusahaan memproduksi jamur kancing kemasan baik dalam kaleng atau plastik yang bisa dikonsumsi tanpa harus mencari langsung ke petaninya.

Namun ternyata membersihkan jamur tidak semudah yang dibayangkan loh. Harus super bersih agar rasa masakan semakin lezat.

 

Tips Mudah Membersihkan dan Memasak Jamur Kancing Terbaru 2021

Bagi pecinta vegetarian, jamur kancing adalah makanan yang paling lezat, karena teksturnya yang kenyal dan lembut. Ide masakannya pun juga sangat beragam bisa di tumis, dibumbu lengkap, krispi atau yang lainnya. Nah berikut ini ada tips mudah untuk membersihkan dan memasaknya:

1. Proses Pengupasan

Jamur kancing memang tidak bisa langsung diolah, melainkan dikupas terlebih dahulu. Pertama Anda harus melepaskan batangnya menggunakan tangan, tidak perlu menggunakan alat. Setelah batangnya lepas, Anda juga perlu mengupas bagian kulit dan batang.

Kenapa harus dikupas? Karena lebih enak jika memakan dagingnya tanpa terganggu batang yang panjang ataupun serat kulit bagian luar yang cukup kasar. Jadi, langkah pertama ini wajib banget dilakukan ya!

2. Proses Pembersihan

Tidak bisa dipungkiri, bahwasanya debu, bakteri atau kotoran lain akan selalu menempel di tanaman yang ada di luar ruangan, termasuk jamur, walaupun pembudidayaannya bisa dibilang sangat tertutup. Oleh karena itu, Anda harus membersihkannya dengan cara ini:

  • Ambillah jamur kancing sesuai dengan kebutuhan.
  • Taburi dengan tepung serbaguna secara merata.
  • Gosok secara perlahan menggunakan tangan dengan lembut. Proses ini bertujuan agar kotoran, bakteri atau debu yang menempel bisa dengan mudah lepas dari jamur.
  • Bilas secara perlahan, jangan sampai terlalu banyak bagian jamur yang rontok ya!
  • Keringkan dengan suhu ruangan, jangan di bawah sinar matahari langsung.

3. Proses Pembersihan Tahap Kedua

Nah agar menciptakan aneka olahan jamur kancing yang super lezat, maka harus dibersihkan dengan dua tahap. Pertama yang sudah dijelaskan sebelumnya yaitu menggunakan tepung kemudian dicuci, dan selanjutnya adalah membersihkannya dengan sikat kecil.

Anda bisa menggunakan sikat gigi yang belum pernah dipakai sebelumnya atau sikat khusus sayuran. Gosok secara perlahan hingga bersih kemudian jamur sudah siap diolah. Bagaimana sampai sini paham kan?

4. Proses Memasak

Ini adalah proses yang amat penting, karena jamur kancing memiliki kandungan air yang cukup, sehingga memasak dengan api sedang agar meminimalisir uap yang keluar adalah pilihan yang tepat. Hal ini bertujuan untuk membuat tekstur jamur lebih terjaga.

Selain itu memasak dengan api sedang membuat warnanya tidak berubah dan menggugah selera jika sudah matang. Sebaliknya, jangan memasak di api yang terlalu kecil agar tidak membuat jamur mendidih di cairannya sendiri.

Anda juga harus menggunakan sedikit minyak karena jamur memiliki kemampuan menyerap dengan sangat cepat. Namun ini berlaku untuk jenis kancing, mungkin saja pada jenis lain, tingkat kematangannya berbeda.

Anda bisa memutuskan apakah ingin mengiris jamur atau menyajikannya secara utuh. Sesuaikan dengan selera, tapi biasanya olahan utuh memiliki rasa yang lebih mantap di lidah. Bagaimana apakah Anda sudah memikirkan ingin memasak apa hari ini?

 

Saat ini banyak sekali pabrik jamur kemasan baik plastik atau kaleng yang mengolahnya menjadi beberapa bentuk. Diantaranya adalah kripik, daging analog hingga yang siap masak. Anda bisa memilihnya di rodeomushroom.com yang merupakan produsen jamur paling enak yang pernah ada. Bagaimana kalau ingin membeli? Bisa juga melalui website tersebut jika melalui jalur online atau bisa melalui Cip Official Store di TokopediaBukalapak, Shopee, Blibli, Lazada, dan Jd.id. Tetapi kalau secara offline, bisa Anda dapatkan di supermarket terdekat. Jadi, dengan kemudahan cara untuk mendapatkannya, jangan menunggu lebih lama lagi. Segera cicipi produk jamur yang berkualitas ini.

Share on facebook
Facebook
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on linkedin
LinkedIn

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *