Mengenal Berbagai Olahan Jamur Khas Industri Rumahan

Mengenal Berbagai Olahan Jamur Khas Industri Rumahan Indonesia

Jamur, jenis spora ini ternyata memiliki segudang manfaat baik dalam segi kesehatan maupun ekonomi. Kenapa bisa ekonomi? Pasalnya banyak olahan jamur yang kini jadi andalan industri rumahan di Indonesia dengan dampak peningkatan ekonomi masyarakat menengah kebawah yang cukup besar.

Perkebunan jamur merambah ke sektor industri makanan olahan jamur. Beragam kreativitas di tuangkan guna membangun sektor ekonomi satu ini. Anda yang ingin mengikuti tren industri rumahan berbasis jamur bisa, lho mengikuti beberapa olahannya untuk menambah pundi pundi uang di dompet.

Olahan Jamur yang Mudah Dibuat

Hendak merambah bisnis jamur? Selain lahan yang lembab industri perjamuran ini membutuhkan ketelatenan. Pada dasarnya bila jamur sudah panen namun belum jelas distribusinya akan busuk terbuang. Maka dari itu pengolahan jamur bisa jadi solusinya. Berikut beberapa rekomendasinya.

1. Keripik Jamur

Masih jarang di dengar, keripik jamur bisa jadi opsi untuk memperpanjang daya simpan produksi jamur anda. Sebenarnya semua jenis jamur cocok untuk dijadikan keripik. Namun lebih disarankan untuk menggunakan jamur berbadan bulat seperti jamur kancing atau shitake.

Gunakan mesin yang bisa mengangkat cairan dalam jamur seperti vacuum atau oven. Proses pengeringan bisa dilakukan secara instan. Kripik ini tidak memerlukan proses penggorengan sehingga hasilnya akan lebih sehat. Tinggal taburi bumbu sesuai dengan selera pasar.

 

2. Bumbu Penyedap Jamur

Sedang tren di masyarakat luas, penyedap dari bahan dasar jamur berbentuk granula ini mampu membuat setiap makanan menjadi lebih sedap. Dengan harga jual yang cukup bersaing penyedap jamur bisa diproduksi oleh industri rumahan sekalipun.

Memang diperlukan alat dengan teknologi khusus, namun olahan jamur ini bisa jadi ladang bisnis yang menguntungkan. Penyedap alami ini selain lebih sehat dipercaya memiliki aroma yang lebih khas dibanding dengan penyedap lainnya.

 

3. Nugget Jamur

Tidak hanya menyentuh industri rumahan, kini pabrik jamur juga ikut memproduksi olahan tumbuhan kaya manfaat ini dalam skala besar. Nugget jamur dipilih karena memiliki tekstur mirip daging namun dengan biaya produksi yang lebih murah.

Untuk industri rumahan sendiri nugget jamur dapat dibuat secara manual. Dengan bahan tambahan seperti telur, tepung tapioka, tepung panir dan sedikit penyedap Anda bisa membuat nugget yang tak kalah nikmatnya dengan nugget daging asli.

 

4. Teh Jamur

Terakir, teh jamur. Pernah mendengar khasiat jamur yang dapat melawan kanker? Itu memang terbukti secara klinis. Karenanya banyak orang yang kini memburu teh jamur untuk sekedar dikonsumsi secara rutin di pagi dan sore hari, demi mendapatkan manfaatnya.

Namun perlu teknik yang cukup kompleks dan jamur khusus untuk mengolahnya menjadi teh pilihan dengan nutrisi yang masih terkunci di dalamnya.

Tidak ada salahnya untuk mencoba memproduksi olahan jamur di atas. Selain mendapatkan keuntungan yang berlimpah cara produksinya pun terbilang mudah. Siapapun bisa memulainya dengan modal yang cukup minim. Ingin memperdalam tentang industri jamur? Silahkan kunjungi rodeomushroom.com

Atau jika anda tertarik untuk membeli produk olahan jamur dari Rodeo Mushroom, bisa anda dapatkan melalui website kami atau bisa juga melalui Cip Official Store di  TokopediaBukalapak, maupun Shopee. Jadi, tunggu apalagi, yuk pesan produk Rodeo Mushroom sekarang dan buktikan kualitasnya yang memang beda.

Share on facebook
Facebook
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on linkedin
LinkedIn

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *